Primorski slovenski biografski leksikon
SIMČIČ Zvonimir, enolog, r. 13. jul. 1921 v kraju Dobrovo v Brdih, živi v Solkanu. Oče Ciril, vinogradnik, mati Emilija Jakončič, gospodinja. Osn. š. je obiskoval na Dobrovem, srednjo š. za vinogradništvo v Coneglianu, a je ni končal, ker je bil mobiliziran v it. vojsko. Šolanje je nadaljeval in končal po vojni v Poreču; na lj. U je 1964 dovršil prvo stopnjo študija na Biotehniški fak. 1947 je postal referent za kmetijstvo pri OLO Gor., nato je bil imenovan za upravitelja prvega drž. posestva v Brdih v Vipolžah in prav tu hkrati za ravn. kmetijske š. Potem je služboval pri obl. odb. za gor. oblast v Postojni, 1953 pa je bil imenovan za dir. briške kleti v izgradnji; pri briški kleti je bil kasneje tehnični dir. in enolog. 1968 je bil izvoljen za dir. kmetijske zadruge Brda (vključevala je tudi briško klet) in bil na tem mestu vse do upokojitve (1983). - S. se je uveljavil kot eden vodilnih slov. enologov, izšolal je zlato rebulo, ki je prinesla sloves briške vinske kleti. Kot enolog je sodeloval več let v mednar. komisiji, ki je ocenjevala vina lj. vinskega velesejma (dve leti je bil preds. komisije); patentiral je postopek za tehnološke izboljšave pri pridobivanju vina. S. je avtor sistema terasiranja vinogradov (ta se ne uporablja le v Sji, marveč tudi drugod po Jsli), je soavtor tehnološkega projekta briške kleti; sodeloval je kot tehniški sodelavec pri nastajanju nekaterih jsl. vinskih kleti. Več let je bil izvedenec izvršnega odb. mednar. društva enologov s sedežem v Parizu, bil je tudi prvi preds. slov. poslovne skupnosti za vinogradništvo in prvi preds. skupnosti za obrambo pred točo. Posebne zasluge ima tudi za sodobno organizacijo briških zadružnikov. Večkrat je s predavanji nastopil na raznih strok. sestankih in imel stalne strok. stike na mednarodni ravni. V založbi ZTT je izšla njegova knjiga o kulturi vina Vino med ljudsko modrostjo in sodobno znanostjo (Trst, 1987, 188 str. z ilustracijami). Objavil je več prispevkov s področja enologije.
Prim.: Osebni podatki; Sreč 1969, št. 20, 48–54; Delo 13. nov. 1971; Nedelj. dnevnik 16. jul. 1972; Delo 27. nov. 1981; Gosp 15. jan. 1982; PDk 3. dec. 1983.
B. Mar.
Komentiraj posredujte nam svoj komentar ali predlog za izboljšavo vsebine