Slovenski biografski leksikon
Stock Franc, pivovarnar, v Lj. r. nezn. datuma 1628 in u. 10. jun. 1682. Oče Melhior (1597–654), trgovec in magistratni funkcionar, je 1634 kupil posestvo blizu gradu Jama v Šiški in verjetno že varil pivo, vsekakor pa so zanesljivi podatki o šišenski pivovarni šele iz l. 1663. S. je bil pri magistratu zun. svetnik in vinomerec 1671, svoje pivo pa je točil 1660–4 na Mest. trgu št. 25, 1665–8 v poznejši Souvanovi hiši št. 24, 1669–81 se je še dvakrat selil iz št. 23 na št. 24 in nazaj. S-ova vdova Marija se je 1684 por. s Francem Andrejem pl. Schiffrerjem, ki je pivovarniško obrt nadaljeval tudi po njeni smrti (1689), ko se je sam drugič por. z Marijo Uršulo Walich: le-ta je kot vdova (ok.) 1700 vodila pivovarno do 1742. – Prim.: V. Fabjančič, Kron 1937, 233 sl. Šorn
Komentiraj posredujte nam svoj komentar ali predlog za izboljšavo vsebine